Kolor bursztynu. Aromat intensywny, kwiatowy, skórki pomarańczy i miodu. Starzone 5 lat w używanych beczkach po czerwonym winie. Dobrze zbudowane ze słodkim i delikatnym finiszem.
Wyjątkowe chardonnay o jasnożółtej barwie. Świeże i bardzo aromatyczne. Charakteryzuje się nutami żółtych i białych owoców z intensywnym aromatem gruszki i jabłka.
Winifikacja: szypułkowanie, delikatne tłoczenie, klarowanie w temperaturze 8-10°C przez 12 godzin. Fermentacja przy wykorzystaniu wyselekcjonowanych drożdży w temperaturze 16-18°C. Zlanie do zbiorników z nierdzewnej stali gdzie uszlachetnia się do momentu butelkowania.\n\nCharakterystyka: aromatyczne wino, o owocowych nutach, lecz niepozbawione struktury.\n\nW nosie kwiatowa woń, która przywodzi na myśl kwiaty akacji, wyczuwalny aromat gruszki. Wino łatwe do picia, świeże i intensywne, świetna harmonia smaku.\n\nPodawanie: polecane jako aperitif, do świeżych sałatek, do przystawek lub lekkich dań rybnych.
Winifikacja: jagody delikatnie sprasowane poddawane są maceracji na skórkach 8-10 dni, przy zanurzonym kożuchu, w stałej temperaturze 22-24°C. Po fermentacji alkoholowej następuje dekantacja. Fermentacja malolaktyczna. Leżakowanie 3-4 m-ce w stalowych kadziach.\n\nCharakterystyka: świeży owocowy aromat pochodzący od czerwonych owoców porzeczki i wiśni. Na podniebieniu ujawnia się harmonijny smak, bogaty w mineralność, o dobrej strukturze.\n\nPodawanie: świetnie komponuje się z dojrzewającymi wędlinami, daniami makaronowymi, warzywnymi np. bakłażan, polecane do białego mięsa, do królika, mało dojrzałych serów.
Winifikacja: szypułkowanie, delikatne tłoczenie, klarowanie w temperaturze 8-10°C przez 12 godzin. Fermentacja przy wykorzystaniu wyselekcjonowanych drożdży w temperaturze 16-18°C. Zlanie do zbiorników z nierdzewnej stali gdzie uszlachetnia się do momentu butelkowania.\n\nCharakterystyka: aromatyczne wino, o owocowych nutach, lecz niepozbawione struktury.\n\nW nosie kwiatowa woń, która przywodzi na myśl kwiaty akacji, wyczuwalny aromat gruszki. Wino łatwe do picia, świeże i intensywne, świetna harmonia smaku.\n\nPodawanie: polecane jako aperitif, do świeżych sałatek, do przystawek lub lekkich dań rybnych.
Winifikacja: delikatna maceracja na skórkach 6-8 godzin, oddzielenie od skórek, masa zostaje doprowadzona do temperatury 10°C i pozostawiona do dekantacji przez 12 godzin. Następny etap to fermentacja w temperaturze 18°C przy wykorzystaniu wyselekcjonowanych drożdży. Następuje oddzielenie od grubszego osadu, pozostawiając produkt na 2 m-ce nad delikatniejszym osadem. Zlanie i przechowywanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej.\n\nCharakterystyka: owocowy aromat, który przywodzi na myśl owoce o żółtej pulpie, np. jabłko odmiany Golden Delicious, białe brzoskwinie, a także delikatne nuty białych kwiatów. Na podniebieniu świeże, bogata mineralność, dobrze wyważone.\n\nPodawanie: idealne jako aperitif, polecane do ryb.
Winifikacja: maceracja skórek 10-12 dni, fermentacja w temperaturze kontrolowanej 24-26°C. Dekantacja, fermentacja malolaktyczna. Leżakowanie 3-4 m-ce w stalowych zbiornikach. Butelkowanie, uszlachetnianie w butelkach przez 2-3 m-ce.\n\nCharakterystyka: typowa czerwona barwa, różnorodny, owocowy aromat z nutą wiśni i jeżyn. W ustach świeże, umiarkowana kwasowość, miękkie, o średniej strukturze, dobrze wyważone.\n\nPodawanie: świetnie komponuje się z risotto, czerwonym mięsem i średnio dojrzałymi serami.
Białe, wytrawne wino gronowe o jasno słomkowej barwie z zielonymi refleksami. Szczepy: Rkatsiteli, Mtsvane. W zapachu nuty tropikalne, kwiatowe z zielonym jabłkiem i morelą w tle. W smaku orzeźwiające, z wyczuwalną mineralnością i cytrusowym finiszem. Polecamy do: grillowanych dań z drobiu, ryb, lekkich sałatek, makaronów w jasnych sosach, dań warzywnych.
Wytrawne. Barwa - ciemny rubin z fioletowymi refleksami. Aromat i smak - owoce wiśni i jeżyn, dyskretna nuta wanilii; doskonale zbudowane wino bogate w delikatne taniny, ciut wiśni i jeżyn, w tle wanilia z czekoladowym śladem, zaskakująco delikatne. Potrawy - do wszelkiego rodzaju mięs od wieprzowiny po drób oraz dziczyznę, doskonale pasuje do wszelkich mącznych potraw, potraw kuchni śródziemnomorskiej, chińskiej i meksykańskiej, dania przyprawione kardamonem, oregano, szafranem.
Półsłodkie, Barwa - ciemnowiśniowa. Aromat i smak - wiśniowy świeży zapach harmonizuje z atłasową słodyczą wina; smak wiśniowo, jeżynowy oraz inne owoce leśne. Potrawy - jako aperitif, do deserów, musów, lodów waniliowych, orzechowych, czekoladowych, ciekawe połączenie z delikatnym mięsem
Półsłodkie. Barwa - piękny jasno złoty kolor. Aromat i smak - w ustach aksamitny delikatnie miodowy smak harmonizuje z zapachem dziko rosnących kwiatów. Potrawy - idealne jako aperitif, do delikatnych owocowych deserów, jasnych ciast z owocami, serów pleśniowych.
Półwytrawne. Barwa - ciemnowiśniowa. Aromat i smak - wiśniowy świeży zapach; w smaku dojrzałe wiśnie z wyraźnie wyczuwalnymi pestkami. Potrawy - do potraw o wyraźnym mocnym smaku oraz do deserów z czerwonych owoców i czekolady.
Harmonia i elegancja w mistrzowskiej formie. 100 destylatów o wieku\ndojrzewania do 30 lat. Oznaczenie wieku kryje się w nazwie pod\nsymbolem X.O – extra old. Bogactwo aromatów, wśród których główną\nrolę gra dąb i czarny pieprz. Smak z silnym i zdecydowanym akcentem.
Jägermeister powstaje według sekretnej receptury. 56 starannie dobranych ziół, zbóż, owoców i korzeni poddawanych jest łagodnej maceracji. Następnie likier powoli dojrzewa w dębowych beczkach, zyskując swój wyrazisty charakter. To właśnie tradycyjnemu procesowi produkcji Jägermeister zawdzięcza bogaty i zrównoważony smak.