Kategoria: WINO
Indomita Varietal Cabernet...
Nostros Gr Res Cabernet...
Indomita Gran Reserva...
Nostros Reserva Carmenere
Indomita Brio Cabernet...
Indomita Reserva Carmenere
PORTA Cabernet Sauvignon...
PORTA Carmenere red dry
PORTA CLASSIC Cabernet...
PORTA Reserva Syrah red dry
PORTA Reserva Cabernet...
PORTA Reserva Merlot red dry
Wytrawne. Barwa - piękna rubinowa z fioletowymi refleksami. Aromat i smak - czaruje interesującym aromatem cierpkich, suszonych wiśni, przypraw, jeżyn, śliwek i wanilii; na podniebieniu wyraźnie wyczuwalny smak czarnych owoców oraz miękkich tanin, dobrze zbalansowane, zachowujące równowagę pomiędzy nutami owoców i dębu; wino ciepłe i delikatne. Potrawy - makarony w ciemnych mięsnych sosach, dojrzewające wędliny, pieczenie wieprzowe, potrawy z grzybami.
PORTA Reserva Pinot Noir...
PORTA Reserva Carmenere red...
GANCIA RED 0,75L
ALCANTA MONASTRELL BARRICA
Barwa: głęboka, rubinowa z otoczką granatu i purpurowymi refleksami. Aromat: elegancki, intensywny i długotrwały. Smak: Złożony, zrównoważony tanicznie , z nutą dymu. Dojrzewa sześć miesięcy w beczkach dębowych. Idealnie komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem, serami i tradycyjnymi potrawami z ryżu.
ALTO BARRICA RESERVA 0,75L
Wino pochodzące z wyjątkowego terroir Hiszpanii, starzone przez co najmniej 24 miesiące w dębowych beczkach. Wino klasyczne, eleganckie, łączące w sobie moc owoców z bogactwem i intensywnością aromatów. Wyczuwalne dojrzałe owoce ciemnych śliwek i czerwonych porzeczek z wyraźnym akcentem tostów.
ALTO BARRICA CRIANZA 0,75L
Wino pochodzące z wyjątkowego terroir Hiszpanii, starzone co najmniej 9 miesięcy w dębowych beczkach. Wino o pięknej rubinowej barwie z delikatnymi fioletowymi refleksami. Wyczuwalne intensywne niuanse soczystych owoców z wyraźnymi aromatami śliwek i czerwonych porzeczek. W smaku głębokie, wyraziste z eleganckimi akcentami dębu.
ALTO BARRICA GRAN RESERVA...
Wino pochodzące z wyjątkowego terroir Hiszpanii, starzone co najmniej 36 miesięcy w dębowych beczkach. Wino klasyczne, eleganckie, łączące moc owoców z bogactwem i intensywnością aromatów. Wyczuwalne dojrzałe, soczyste owoce z lekką nutą tostów i niuansami czekolady. Na podniebieniu finezyjne z doskonale zbalansowaną kwasowością.
BORN TO BE WILD WINES...
"Like a true nature's child. We were born, born to be wild". Czerwone wytrawne wino z południowej Hiszpanii z rejonu Walencji. Na jego dzikość składa się jeden szczep - Bobal, który jest bogaty w resveratrol, antyoksydant znanzy z pryspieszenia metabolizmu tłuszczy. Kolor wahający sie od głębokiej czerwieni wiśni do jej średniej intensywności. Wyczuwalny aromat owoców leśnych, roślin górskich charakterystycznych dla klimatu śródziemnomorskiego z nutą cynamonu. Taniczne, o przyjemnymn, trwałym finiszu. Podawać w temperaturze między 12º a 15º.
Le Opere Barolo DOCG
Nebbiolo to najszlachetniejsza odmiana włoska. Podobnie jak Pinot Noir potrafi być kapryśna w stosunku do gleby i siedliska, którym jednak pięknie potrafi odpłacić jakością. Tę późno dojrzewającą odmianę uprawia się w całym Piemoncie, jednak tylko w tych winnicach, które dają jej szanse na osiągnięcie pełnej dojrzałości. Szczyty możliwości osiąga on na wzgórzach okolic Barolo i Barbaresco, czasami otulona jesienną mgłą, po włosku nebbia, od której być może wzięła nazwę.
Wino wytwarzane z tej odmiany wyróżnia się wysoką zawartością kwasów i tanin - to właśnie dlatego winogrona muszą być wystarczająco dojrzałe, by dać odpowiednią nutę owocową, która zrównoważy ściągające taniny. Wina te mogą wyróżniać się wyjątkowo głęboką barwą i pociągającym zapachem, który wielu degustatorom przywodzi na myśl smołę, róże, a czasami fiołki. Są to poważne wina wymagające długiego leżakowania i troskliwej opieki.
Region: Piemont, Barolo DOCG
Szczep: 100% Nebbiolo
Dojrzewanie: 2 lata w beczce z dębu francuskiego
Smak: Wytrawne
ABV: 12%
Kolor: Czerwone z fioletowymi refleksami.
Nos: Złożone aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takie jak wiśnie i maliny, są wzbogacone nutami korzeni i wanilii, a także subtelne nuty trufli
Usta: Ciało o pełnym kształcie, z gładkimi taninami, kwasowością i alkoholem na poziomie od średniego do wysokiego. W smaku dominują wiśnie, maliny i liczi, w tle zauważalne są nuty trufli i lukrecji
Serwowanie: to wino o wyrafinowanym smaku doskonale komponuje się z potrawami na bazie dziczyzny w sosie z trufli, czerwonym mięsem, makaronami i dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura podawania to 18-20°C