Kategoria: WINO
Aktywne filtry
PESSAC MISSION HT BRION 0,75CL
PESSAC MISSION HT BRION to wino pochodzące z regionu Bordeaux, dokładniej z apelacji Pessac-Léognan, który znajduje się w zachodniej części Bordeaux. Pessac-Léognan jest znany z produkcji win o wysokiej jakości, w tym z czerwonych, wytrawnych win, które są eleganckie i pełne.
Opis wina PESSAC MISSION HT BRION:
Kolor: Wino ma intensywny, głęboki rubinowy kolor, który przyciąga wzrok.
Aromat: Na nosie wino oferuje bogaty bukiet, który łączy aromaty czarnych owoców, takich jak jeżyny i czarne porzeczki, z delikatnymi nutami dębu, wanilii i przypraw. Można wyczuć także subtelne akcenty skórzane i ziemiste, które są charakterystyczne dla win z regionu Pessac-Léognan.
Smak: W ustach wino jest pełne i dobrze zrównoważone, z wyraźnymi taninami i żywą kwasowością, co nadaje mu strukturę i potencjał do starzenia. Smak ciemnych owoców harmonizuje z nutami przypraw, drewna dębowego oraz lekkimi akcentami tostów. Finisz jest długi i elegancki.
O produkcie: PESSAC MISSION HT BRION to wino, które często łączy w sobie najlepsze cechy szczepów Merlot i Cabernet Sauvignon, co daje mu złożoność i głębię smaku. Wino to dojrzewa w nowych dębowych beczkach, co nadaje mu dodatkową warstwę aromatów i wpływa na jego kompleksowość.
Wskazówki serwowania: Wino to najlepiej podać w temperaturze 16-18°C. Doskonale pasuje do dań mięsnych, takich jak pieczona wołowina, jagnięcina, a także do dojrzewających serów.
PESSAC MISSION HT BRION to doskonały wybór dla miłośników win klasycznych, które mają potencjał do długiego dojrzewania i rozwoju w butelce.
MAISON BOUEY CARROUSEL...
Carrousel Rouge to czerwone wino pochodzące z regionu Bordeaux we Francji, produkowane przez winiarnię Maison Bouey. Jest to klasyczna interpretacja bordoskiego stylu, oferująca elegancję i harmonię smaku.
Carrousel Rouge charakteryzuje się intensywnym rubinowym kolorem oraz bogatym bukietem aromatów. W nosie dominują nuty czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i jeżyna, z subtelnymi akcentami przypraw i dębu. W smaku jest pełne, z dobrze zintegrowanymi taninami i przyjemną kwasowością, prowadzącymi do długiego finiszu.
Wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną, grillowanymi potrawami oraz serami dojrzewającymi.
SAINT EMILION CHATEAU PAVIE...
Saint-Émilion Château Pavie 2018 to jeden z najwybitniejszych win z regionu Bordeaux, który pochodzi z jednej z najbardziej renomowanych winnic w Saint-Émilion. To wino, które z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagających koneserów. Oto szczegółowy opis:
Wino: Saint-Émilion Château Pavie 2018
-
Region: Saint-Émilion, Bordeaux, Francja
-
Rocznik: 2018
-
Typ: Czerwone wino wytrawne
-
Mieszanka winogron: Głównie Merlot, z dodatkiem Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon
-
Zawartość alkoholu: 14-15%
Charakterystyka wina:
Wygląd:
Wino ma głęboki, intensywny rubinowy kolor, który z czasem może przejść w odcienie granatowe, co świadczy o jego dojrzałości i potencjale starzenia.
Nos:
Złożony i pełny aromat. W pierwszym nosie wyczuwalne są ciemne owoce, takie jak czarna porzeczka, śliwka, jagody i wiśnie. Dodatkowo pojawiają się nuty przyprawowe, z subtelnym akcentem pieprzu, a także elegancka nuta dębu, wanilii i kawy z procesu dojrzewania w beczkach.
Smak:
To wino o pełnej strukturze i doskonałej równowadze. Na podniebieniu dominują ciemne owoce, które łączą się z nutami czekolady, skóry oraz lekką nutą dymną. Taniny są aksamitne, ale z wyraźną obecnością, co wskazuje na duży potencjał starzenia. Wino jest pełne i bogate, z długim, satysfakcjonującym finiszem, który długo utrzymuje się na podniebieniu.
Wrażenia ogólne:
Château Pavie 2018 to wino eleganckie i złożone, które zachwyca swoją intensywnością, głębią i równowagą. Jest to wino, które ma ogromny potencjał do leżakowania, ale również może być podawane już teraz, dając przyjemność z każdej chwili. Idealne do potraw mięsnych, takich jak wołowina, jagnięcina, dziczyzna czy twarde sery.
Potencjał starzenia:
To wino posiada duży potencjał do leżakowania przez wiele lat, nawet do 2035-2040 roku, a być może dłużej, w zależności od warunków przechowywania.
W skrócie, Saint-Émilion Château Pavie 2018 to wino z wyższej półki, które zachwyca swoją głębią, elegancją i pełnią smaków. Idealne dla miłośników Bordeaux, którzy szukają wina do długoterminowego przechowywania lub wyjątkowej okazji.
ST JULIEN DULUC BRANAIRE...
Duluc de Branaire-Ducru to drugie wino Château Branaire-Ducru, renomowanej posiadłości sklasyfikowanej jako Quatrième Grand Cru Classé w klasyfikacji z 1855 roku, położonej w apelacji Saint-Julien w regionie Médoc. Wino to powstaje z młodszych winorośli i stanowi bardziej przystępną wersję głównego wina, zachowując jednocześnie charakterystyczną elegancję i finezję Saint-Julien.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
ROL VALENTIN SAINT-EMILION...
Château Rol Valentin to prestiżowa posiadłość w apelacji Saint-Émilion Grand Cru, położona w sercu Bordeaux. Wina z tej winnicy charakteryzują się elegancją, głębią smaku oraz potencjałem do długotrwałego starzenia.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Jagnięcina
-
Wołowina
-
Dziczyzna
Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.
LA GRANDE CUVEE DORTHE...
Klasyczne czerwone wino z regionu Bordeaux, będące blendem tradycyjnych szczepów takich jak Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Wino prezentuje głęboką, ciemnorubinową barwę oraz złożony bukiet dojrzałych owoców – czarnej porzeczki, wiśni i śliwki – uzupełniony nutami przypraw, cedru i delikatnej wanilii z dojrzewania w dębowych beczkach.
W ustach pełne, dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami i długim, eleganckim finiszem. Idealne do dań mięsnych, pieczeni oraz serów.
Idealne do: czerwonych mięs, dziczyzny, dań z grilla oraz dojrzałych serów.
CHATEAU DE REIGNAC BORDEAUX...
Château de Reignac Bordeaux Supérieur to znakomite czerwone wino z renomowanego regionu Bordeaux. Charakteryzuje się głęboką, intensywną rubinową barwą oraz bogatym bukietem aromatów dojrzałych czerwonych i czarnych owoców – wiśni, jeżyn i czarnej porzeczki – uzupełnionych nutami wanilii, czekolady oraz subtelnych przypraw dębowych. W ustach wino jest pełne, gładkie, z dobrze zintegrowanymi taninami i zrównoważoną kwasowością, co nadaje mu elegancję i długi, satysfakcjonujący finisz. Butelka w formacie magnum sprzyja powolniejszemu dojrzewaniu, pozwalając winu rozwijać złożoność przez wiele lat.
Styl: Pełne, wyrafinowane i harmonijne czerwone wino o klasycznym charakterze Bordeaux Supérieur.
Sugestie kulinarne:
Idealne do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, pieczeni, potraw z grilla oraz dojrzałych serów.
CHÂTEAU DE L'ORANGERIE...
Klasyczne czerwone wino z Bordeaux, które łączy w sobie tradycję i elegancję regionu. Powstałe głównie ze szczepów Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc, oferuje harmonijną kompozycję aromatów i smaków typowych dla bordoskich win.
W kieliszku ujawnia aromaty dojrzałych czerwonych owoców – wiśni, czereśni i śliwek – z delikatnymi nutami wanilii, dębu i przypraw korzennych. W smaku jest pełne, dobrze zbudowane, z miękkimi taninami i długim, satynowym finiszem.
Château de l'Orangerie Bordeaux doskonale pasuje do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, potraw z grilla oraz serów o wyrazistym smaku. Wino o klasycznym, wyważonym charakterze, idealne na różne okazje.
Viña Muriel reserva red
Kolor: Jasna wiśniowa barwa o średniej intensywności
Nos: Wielka złożoność i integracja aromatów dojrzałych i ciemnych owoców, z delikatnymi nutami starzenia (przyprawy, zioła, tytoń, kakao)
Usta: Zrównoważone, okrągłe, strukturalne i jedwabiste
Finisz: Potężny, długi i przyjemny
Serwowanie: Suszone na zimno mięsa, takie jak premium iberian pork 'lomo'. Wszystkie mięsa: kotlety jagnięce, steki wołowe z grilla, pieczony polędwiczka wieprzowa, żeberka wieprzowe z grilla. Silne rybne przepisy (tuna 'ventresca', dorsz w czerwonym sosie). Mocne sery wysokiej jakości.
Podawać w temperaturze 16-18⁰C
Altanza Gran Reserva
Altanza Capitoso Rioja
El Coto SemiDulce
-
Kolor: Jasnożółty z zielonkawymi refleksami.
-
Aromat: Intensywne nuty dojrzałych owoców tropikalnych, takich jak ananas, oraz cytrusów, typowe dla szczepu Chardonnay uprawianego w chłodniejszych rejonach.
-
Smak: Na podniebieniu dominuje naturalna słodycz z wyraźną, orzeźwiającą kwasowością, co nadaje winu świeżości i lekkości.
Oh! Sister Superiore
Pełne i wyraziste czerwone wino z Włoch, stworzone ze starannie wyselekcjonowanych winogron. Charakteryzuje się głęboką barwą oraz bogatym bukietem, w którym dominują aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak czereśnie i maliny, przeplatające się z nutami przypraw, wanilii oraz delikatną dębową nutą.
W smaku wino jest zrównoważone, o miękkiej, ale wyrazistej strukturze tanin i długim, satynowym finiszu. Idealne do dań z czerwonego mięsa, pieczonych potraw oraz serów dojrzewających.
Oh! Sister Superiore to propozycja dla osób ceniących eleganckie, wyrafinowane i pełne wina o klasycznym włoskim charakterze.
Heredad Garcia De Olano
Wyrafinowane czerwone wino z hiszpańskiej apelacji Rioja, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność hiszpańskiego winiarstwa. Wykonane z klasycznych szczepów regionu, takich jak Tempranillo, z dbałością o każdy etap produkcji.
W aromacie dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców — wiśni, malin i jeżyn — z delikatnymi akcentami wanilii, dębu oraz przypraw korzennych. W ustach wino jest pełne, gładkie, z miękkimi taninami i zbalansowaną kwasowością, oferując długi, elegancki finisz.
Heredad Garcia De Olano doskonale komponuje się z pieczonym mięsem, dziczyzną, potrawami z grilla oraz serami dojrzewającymi. To wino o klasycznym, hiszpańskim charakterze, idealne na wyjątkowe okazje i codzienne degustacje.
NOUVELLE GENERATION...
Nowoczesne, świeże białe wino z renomowanego regionu Bordeaux, które doskonale ukazuje owocowy i rześki charakter szczepu Sauvignon Blanc. To wino jest lekkie, aromatyczne i pełne energii, idealne dla miłośników nowoczesnych stylów.
W aromacie dominują nuty cytrusów – limonki, grejpfruta – oraz zielonych owoców, jak zielone jabłko i gruszka, z subtelnymi akcentami świeżych ziół i mineralności. W smaku wino jest wyraziste, z żywą kwasowością i orzeźwiającym, czystym finiszem.
Nouvelle Generation Bordeaux Sauvignon Blanc świetnie komponuje się z owocami morza, lekkimi sałatkami, rybami i kuchnią azjatycką. Idealne jako aperitif lub towarzysz letnich spotkań.
CHATEAU ESPIOT CUVEE LA DOARE
Klasyczne czerwone Bordeaux o głębokiej rubinowej barwie. W nosie intensywne aromaty dojrzałych czarnych owoców – czarna porzeczka, śliwka – wzbogacone nutami przypraw, wanilii i lekkiego tostowania. Na podniebieniu aksamitne, z dobrą strukturą, miękkimi taninami i przyjemnym, owocowym finiszem.
Idealne do: czerwonych mięs, dań z grilla, serów twardych i kuchni francuskiej.
ECLAT D'OR BORDEAUX MOELLEUX
Éclat d'Or Bordeaux Moelleux to delikatne i aromatyczne półsłodkie wino białe z klasycznego regionu Bordeaux. Charakteryzuje się jasnozłotą barwą i bogatym bukietem, w którym dominują nuty dojrzałych owoców takich jak brzoskwinia, morela, gruszka oraz subtelne akcenty miodu i kwiatów. W smaku jest aksamitne, zrównoważone, o przyjemnej słodyczy i świeżej kwasowości, co nadaje mu lekkości i elegancji. To wino idealne do deserów, ale także jako aperitif.
Styl: Półsłodkie, owocowe i gładkie białe wino o łagodnym i przyjemnym smaku.
Sugestie kulinarne:
Świetnie komponuje się z deserami, serami pleśniowymi, owocami oraz jako wino na relaksujące chwile.
CHATEAU TEYSSIER
Château Teyssier to wyjątkowe wino, które odzwierciedla elegancję i bogactwo najlepszych win z Saint-Émilion. Jego unikalny terroir i tradycyjne metody produkcji sprawiają, że jest to wybór ceniony przez miłośników win Bordeaux.
Aromaty są intensywne i kuszące, z nutami dojrzałych owoców czarnych, takich jak śliwka, jeżyna i czarna wiśnia, z delikatnymi akcentami przypraw i drewna.
W smaku wino jest pełne, bogate, z miękkimi, dobrze wkomponowanymi taninami. Wyczuwalne są nuty dojrzałych owoców, a także akcenty czekolady i wanilii pochodzące z dojrzewania w dębowych beczkach. Finisz jest długi, z subtelnymi nutami przypraw.
Wino idealnie pasuje do mięsa czerwonego, potraw w sosie, dojrzałych serów oraz dań z grzybami.
HAPPY CAT RIESLING
Świeże, aromatyczne białe wino zrobione w 100% ze szczepu Riesling, znanego ze swojej wyrazistej kwasowości i owocowego charakteru. Wino zachwyca jasną, słomkową barwą oraz bukietem pełnym nut cytrusów, zielonych jabłek, brzoskwini i delikatnych kwiatów.
Na podniebieniu rześkie, lekkie i dobrze zbalansowane, z przyjemną mineralnością i czystym, orzeźwiającym finiszem. Idealne dla miłośników świeżych, wytrawnych win.
Idealne do: dań z owoców morza, sałatek, białych mięs i jako aperitif.
BLANCO NIEVA MARTUE...
Świeże i aromatyczne białe wino z hiszpańskiej winnicy Martúe, położonej w sercu regionu Kastylia i León. Powstało w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc, uprawianego na wysoko położonych winnicach w okolicach miejscowości Nieva – jednego z najchłodniejszych miejsc w regionie Rueda, co sprzyja zachowaniu intensywnej świeżości i elegancji.
Wino zachwyca intensywnym bukietem cytrusów, marakui, białej porzeczki i subtelnych ziół. W ustach jest soczyste, mineralne, z wyraźną kwasowością i długim, rześkim finiszem.
To doskonały wybór na lato – lekkie, ekspresyjne i wyjątkowo pijalne.
Idealne do:
– owoców morza,
– ceviche,
– koziego sera,
– dań kuchni azjatyckiej i wegetariańskiej.
LACOSTE-BORIE PAUILLAC
Château Lacoste-Borie Pauillac to drugie wino prestiżowego Château Grand-Puy-Lacoste, położonego w apelacji Pauillac w regionie Bordeaux. Jest to wino, które oferuje charakterystyczne cechy regionu Médoc w bardziej przystępnej cenie.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Jagnięcina
-
Wołowina
-
Dziczyzna
Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla
CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD
Château Lafite Rothschild 2008 to jedno z najbardziej prestiżowych win na świecie, pochodzące z jednego z najsłynniejszych producentów w Bordeaux, we Francji. Jest to rocznik, który uważany jest za bardzo udany, oferujący wspaniałą równowagę pomiędzy strukturą, elegancją i potencjałem starzenia.
Wygląd:
Wino ma głęboką, ciemno-czerwoną barwę z rubinowymi refleksami, które świadczą o jego młodości, choć już zaczynają się pojawiać delikatne oznaki dojrzałości.
Nos:
Złożony bukiet, który rozwija się z każdą chwilą. Na początku można poczuć subtelną woń czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i wiśnia, które łączą się z nutami przypraw, tytoniu, skóry i eleganckich akcentów dębu. Z czasem pojawiają się także subtelne aromaty ziemi, mokrej gleby i lekkiego kawowego posmaku.
Smak:
Na podniebieniu wino jest pełne, ale niezwykle eleganckie. Taniec tanin jest precyzyjny i dobrze zbudowany, oferując wrażenie głębi i struktury. Czarne owoce wciąż dominują, ale są one otoczone przez delikatne nuty dębu, ziół oraz przyjemnym, lekko korzennym finiszem. Wino jest świetnie zbalansowane, z doskonałą kwasowością i świeżością.
Potencjał starzenia:
Château Lafite Rothschild 2008 jest winem, które z powodzeniem będzie się starzeć przez dekady. Choć obecnie można je pić, jego pełny potencjał ujawnia się po kilku latach leżakowania. Wino zyskuje na złożoności i harmonii, rozwijając bardziej subtelne aromaty.
Ogólna ocena:
Château Lafite Rothschild 2008 to wyjątkowe wino, które odznacza się doskonałą jakością, finezją i potencjałem na długie lata. Jest to doskonały wybór na specjalne okazje lub do długoterminowej inwestycji.
CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD
-
Kolor: Głęboki, intensywny rubin z fioletowymi refleksami.
-
Nos (aromat): Wyrafinowany bukiet z nutami czarnej porzeczki, jeżyn, grafitu i cedru, z eleganckimi akcentami tytoniu, lukrecji i delikatnej wanilii pochodzącej z dojrzewania w beczce.
-
Smak: W ustach złożone, harmonijne, z wyczuwalną, ale aksamitną taniną. Dobrze zbalansowane – jednocześnie mocne i eleganckie. Wino wykazuje mineralność typową dla terroir Pauillac. Finisz długi, lekko pikantny, z nutą czarnej herbaty i drewna cedrowego.
Château Mouton Rothschild 2011 ma bardzo dobry potencjał starzenia – może być przechowywane jeszcze przez wiele lat (do ok. 2035–2040), choć już teraz staje się coraz bardziej pijalne.
Idealne do dań z czerwonego mięsa (wołowina, jagnięcina), dziczyzny, dojrzałych serów (np. comté, stilton), a także do wyrafinowanych dań kuchni francuskiej.
Ciekawostka: etykieta Château Mouton Rothschild 2011 została zaprojektowana przez Guy de Rougemont. Każdy rocznik od 1945 roku posiada unikalną etykietę stworzoną przez wybitnego artystę.
Polecane na prezent
FAMOUS GROUSE 0,7L+SZKLANKI
Blanton'S Original Single...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Dokonaj
Odbierz i zapłać