TAVROS PRIMITIVO DI...
Intensywny rubinowy kolor. Bogate i złożone aromaty suszonych śliwek i konfitury wiśniowej z nutami tytoniu, lekko pikantne. Na podniebieniu pełne, miękkie i bogate w delikatne taniny z nutami kakao, kawy, wanilii na finiszu.
Aktywne filtry
Intensywny rubinowy kolor. Bogate i złożone aromaty suszonych śliwek i konfitury wiśniowej z nutami tytoniu, lekko pikantne. Na podniebieniu pełne, miękkie i bogate w delikatne taniny z nutami kakao, kawy, wanilii na finiszu.
Czerwone wytrawne wino o ciemnoczerwonej barwie z fioletowymi niuansami. Aromaty czarnej porzeczki i wiśni z nutami przypraw i wanilii. Dobra struktura, okrągłe i łagodne taniny oraz miły finisz. Idealnie pasuje do serów, dań z wieprzowiną i dziczyzną.
Serwować w temperaturze 18-20°C.
Pełne, intensywne czerwone wino z Apulii, pochodzące z prestiżowego regionu Manduria, znanego z produkcji bogatych i wyrazistych win z odmiany Primitivo. Campi Rudi to wyraz prawdziwej włoskiej pasji i tradycji, która objawia się w głębi smaku i aromatu.
W kieliszku olśniewa głębokim, ciemnorubinowym kolorem oraz intensywnym bukietem dojrzałych owoców leśnych – jeżyn, śliwek i czarnych porzeczek – uzupełnionych nutami czekolady, przypraw korzennych i delikatnej wanilii. W smaku jest pełne, aksamitne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i miękkimi, ale wyraźnymi taninami.
Campi Rudi Primitivo di Manduria świetnie komponuje się z potrawami z czerwonego mięsa, dziczyzny, serami dojrzewającymi oraz kuchnią włoską. To wino dla miłośników intensywnych, aromatycznych i trwałych doznań smakowych.
Pochodzące z gorącego regionu Apulia na południu Włoch, Doppio Passo Primitivo to czerwone wino, które zachwyca swoją głębią smaku i aksamitną strukturą. Produkowane z winogron Primitivo, które częściowo przechodzą drugi etap fermentacji ("doppio passo"), wino to zyskuje wyjątkową intensywność i dojrzałość.
Château Les Ormes de Pez to renomowana posiadłość w apelacji Saint-Estèphe w regionie Médoc, należąca do rodziny Cazes, właścicieli Château Lynch-Bages. Winnica obejmuje około 40 hektarów, zróżnicowanych pod względem gleby, co pozwala na uprawę zarówno Cabernet Sauvignon, jak i Merlot. Wina z tej posiadłości charakteryzują się elegancją, strukturą i potencjałem starzenia.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
Duluc de Branaire-Ducru to drugie wino Château Branaire-Ducru, renomowanej posiadłości sklasyfikowanej jako Quatrième Grand Cru Classé w klasyfikacji z 1855 roku, położonej w apelacji Saint-Julien w regionie Médoc. Wino to powstaje z młodszych winorośli i stanowi bardziej przystępną wersję głównego wina, zachowując jednocześnie charakterystyczną elegancję i finezję Saint-Julien.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
Eleganckie wino z prestiżowej apelacji Margaux, o głębokiej rubinowej barwie i złożonym bukiecie. W aromacie wyczuwalne są nuty ciemnych owoców – czarnej porzeczki, wiśni – przeplecione subtelnymi akcentami przypraw, dębu i delikatnego tosta. W ustach wino jest pełne, z dobrze zbalansowaną strukturą, aksamitnymi taninami oraz długim, eleganckim finiszem.
Idealne do: czerwonych mięs, dziczyzny, dań z grilla, serów twardych.
Wino głębokiej rubinowej barwy, o złożonym i eleganckim bukiecie, w którym dominują aromaty czarnej porzeczki, śliwki, cedru, tytoniu i nut ziemistych. Na podniebieniu pełne, doskonale zbalansowane, z aksamitnymi taninami i długim, mineralnym finiszem. Znakomicie oddaje charakter terroir Pessac-Léognan.
Dojrzewanie:
Wino dojrzewa od 16 do 18 miesięcy w dębowych beczkach, z czego około 60-70% to beczki nowe.
Potencjał dojrzewania:
Château Pape Clément jest winem o dużym potencjale starzenia – najlepsze roczniki rozwijają się przez 20–30 lat, a nawet dłużej.
Serwowanie:
Podawać w temperaturze 16–18°C. Przed podaniem warto je przelać do karafki (dekantacja zalecana zwłaszcza przy młodszych rocznikach).
Sugestie kulinarne:
Wyśmienite do dań mięsnych – szczególnie wołowiny, jagnięciny, dziczyzny – oraz do dojrzewających serów.
Rocca Primitivo Puglia to pełne charakteru czerwone wino pochodzące z regionu Apulia (Puglia) we Włoszech, słynącego z produkcji wyrazistych i aromatycznych win z odmiany Primitivo.
Charakterystyka: Wino zachwyca intensywną, ciemnoczerwoną barwą oraz bogatym bukietem dojrzałych czerwonych owoców, takich jak czereśnie, jeżyny i śliwki, przeplatanych nutami przypraw korzennych i wanilii. W smaku jest pełne, soczyste, o gładkich taninach i długim, przyjemnym finiszu.
Szczep: 100% Primitivo — szczep znany z produkcji win o dużej koncentracji aromatów i mocy.
Polecane do: Doskonałe do dań z czerwonego mięsa, potraw z grilla, dziczyzny oraz dojrzewających serów.
Wino z prestiżowej apelacji Haut-Médoc, charakteryzujące się elegancją i harmonią. W aromacie dominują nuty czarnych owoców – czarnej porzeczki, jeżyny – przeplecione subtelnymi akcentami przypraw, dębu i tostowania. Na podniebieniu jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, aksamitnymi taninami i długim, owocowym finiszem.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grilla, serów twardych.
Orzeźwiające różowe wino z regionu Apulia we Włoszech, stworzone ze szczepu Primitivo. Charakteryzuje się jasnoróżową barwą i świeżym, owocowym aromatem czerwonych jagód, truskawek oraz nut kwiatowych.
W smaku lekkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością i delikatną słodyczą, co sprawia, że jest bardzo przyjemne i łatwe do picia. Idealne na ciepłe dni, doskonale komponuje się z lekkimi sałatkami, owocami morza, grillowanym drobiem oraz jako aperitif.
Aromat: Intensywny bukiet dojrzałych owoców leśnych, takich jak jeżyny, czereśnie i śliwki, z subtelnymi nutami wanilii i przypraw korzennych.
Smak: Pełne i aksamitne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i taninami.
Alkohol: 13%
Kolor: Głęboki rubinowy.
Oto szczegółowy opis wina Masseria Doppio Passo – włoskiego czerwonego wina z regionu Apulia, produkowanego przez winnicę Botter. Wina te są znane z wyrazistego smaku, bogatej struktury i charakterystycznego procesu winifikacji.
Masseria Doppio Passo doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak pieczeń wołowa, jagnięcina czy dziczyzna. Świetnie pasuje również do dań z grilla, makaronów w sosach mięsnych oraz serów dojrzewających. Jest to wino, które sprawdzi się zarówno podczas codziennych posiłków, jak i na specjalne okazje.
Wyraziste, pełne charakteru czerwone wino z regionu Apulia na południu Włoch, stworzone z gron Primitivo poddanych tradycyjnej metodzie appassimento – częściowemu podsuszaniu przed fermentacją. Dzięki temu wino zyskuje wyjątkową koncentrację smaku i bogactwo aromatów.
W kieliszku głęboka, rubinowa barwa. Bukiet intensywny i złożony – dominują dojrzałe czarne owoce (śliwka, jeżyna, czarna porzeczka), przeplatające się z nutami suszonych fig, lukrecji, wanilii i czekolady. W ustach miękkie, aksamitne i pełne – z wyraźną strukturą, delikatnymi taninami i lekko słodkawym, długim finiszem.
Idealne do: dań z grilla, pieczonych mięs, makaronów z sosem pomidorowym, twardych serów i wieczornego delektowania się bez okazji.
To wino powstaje metodą appassimento, czyli suszenia winogron, co pozwala na uzyskanie bogatego, skoncentrowanego smaku. Pochodzi z odmiany Primitivo, charakterystycznej dla regionu Apulia.
W aromacie dominują nuty dojrzałych czarnych owoców, takich jak śliwki i jeżyny, z dodatkiem przypraw korzennych, wanilii i delikatnej czekolady. W ustach wino jest pełne, gładkie, o zrównoważonej kwasowości i długim, aksamitnym finiszu.
Idealne do: dań z czerwonego mięsa, grilla, dziczyzny oraz serów dojrzewających.
Imperio LXXIV Primitivo di Manduria to wyjątkowe wino pochodzące z regionu Apulia, znane z intensywności smaku i aromatów. Jest to wino, które idealnie oddaje charakter i potencjał szczepu Primitivo, szczególnie w jednej z najbardziej renomowanych apelacji tej odmiany – Manduria.
Nos: Aromatyczne, intensywne i złożone. Wyczuwalne są dojrzałe owoce, takie jak czarna porzeczka, śliwka, a także nuty przypraw, wanilii oraz chocolaty. Dodatkowo pojawiają się subtelne akcenty ziół i suszonej figi.
Smak: W ustach wino jest pełne, z aksamitnymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością. Bogate nuty czarnej jagody, przypraw i dębu łączą się z delikatną słodyczą owoców, co daje wyjątkową harmonię. Finisz jest długi, przyjemnie ciepły i owocowy.
Dopasowanie do potraw: Doskonale pasuje do mięsa czerwonego, grillowanych steków, tataru, potraw z grzybami, serów dojrzewających oraz dania z makaronu w gęstych sosach mięsnych.
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.