Kategoria: Strona główna
MAC-TALLA MARA CASK...
8 lutego, oficjalna premiera najnowszej single malt whisky, butelkowanej przez firmę Morrison. Jej właścicielem jest Jamie Morrison, wnuk Stanleya, który od 1963 roku był właścicielem destylarni Bowmore na Islay. 30 lat spędzonych na wyspie to nie tylko doświadczenie w branży ale i wiele bliskich kontaktów. Obecnie firma korzysta z tysięcy beczek, zgromadzonych przez lata w magazynach, a większość z nich stanowią dymne whisky z Islay. Najnowsza seria nosić będzie nazwę Mac-Talla, co po szkocku oznacza echo, a każda z wersji będzie odzwierciedlała nuty charakterystyczne dla whisky destylowanych na wyspie. Mara (noc) to dymna whisky, butelkowana z naturalną mocą 58,2%, stąd wrażenia aromatyczne i posmak dymu, grilla i owoców morza są znacznie bardziej wyczuwalne.
MAC-TALLA STRATA 0,7l
Mac-Talla Strata leżakowała przez 15 lat w beczkach po bourbonie i sherry. Whisky złożona i wielowarstwowa. Kolor głębokiego złota. Aromat wędzonego jęczmienia, bryzy morskiej, owoców morza. W smaku aksamitna konsystencja z ziemistym torfem i zimowymi przyprawami. Bogata, ciepła, rozgrzewająca z przydymionym finiszem.
Mesta Verdejo Oganic
Mesta Tempranillo Organic
Indomita Brio Chardonnay
NELSON CLIFFS SAUVIGNON...
CASAS DEL BOSQUE RES CARMENERE
Casas del Bosque jest jedną z najbardziej prestiżowych winnic w Chile. Jest ceniona za wysoką jakość swojego Carmenere, produkowanego od 20 lat w ciepłym klimacie Rapel Valley. Dzięki połączeniu optymalnych warunków glebowych i klimatycznych, nasze wina uzyskują wyjątkowy charakter i niepowtarzalność. Czerwone wino o intensywnej fioletowej barwie. W nosie obecne nuty czarnego pieprzu, ciemnej wiśni z nutą rozmarynu. W ustach początkowo intensywnie czerwona śliwka, słodki tytoń i cynamon, przechodzą w nuty ziemi z akcentem dojrzałej papryki. Dojrzałe taniny i świeża kwasowość dają świetnie zbalansowane wino, o dobrej długości.
LA VILLA REAL CRIANZA 0,75l
Czerwone wytrawne wino z południowej Hiszpanii stworzone w 100% ze szczepu Cabernet Sauvignon. Dojrzewa przez 12 miesięcy amerykańskich i francuskich beczkach i 6 miesięcy w butelce. Kolor wiśni jasny i atrakcyjny, w nosie świeże, złożone i owocowe, które otwiera się nutami korzennej czarnej porzeczki, wanilii i czekolady. W smaku dobrze zbudowane, zrównoważone, gładkie i bardzo eleganckie, posmakiem przypomina nam swoje życie w dębowych beczkach. Degustacja w temperaturze 16-18º.
LA VILLA REAL MOSCATEL 0,75l
Białe słodkie wino z południowej Hiszpanii stworzone w 100% ze szczepu Muscat. Delikatny złoty kolor, aromat: wspaniały, świeży, złożony i bardzo intensywny z nutą tostów i suszonych owoców. W smaku jedwabiste, zrównoważone i bardzo świeże, z długim i radosnym posmakiem. Podawaj schłodzone w temperaturze 5-8ºC.