Kategoria: Strona główna
Glen Scotia 15 YO Single Malt
Glen Scotia Victoriana...
HERRE GROS MANSENG
Wino w 100% ze szczepu Gros Manseng. Winnica osadzona jest u podnuża Pirenejów, dzięki czemu krzewy korzystają z wyjątkowego terroir i mikroklimatu. Finezyjne i bardzo aromatyczne. W ustach wyczuwalne nuty cytrusów i dojrzałych owoców tropikalnych i kandyzowanych. Świetne na aperitif, do foie gras i piersi z kaczki z miodem.
BARTON&GUESTIER SAUVIGNON...
COTES DE GASCOGNE TERRASSES...
DOMAINE DE PICARDON COTES...
Różowe wino skomponowane ze szczepów Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Delikatnie wytrawne, świeże, z bogactwem aromatów czerwonych owoców. Świetnie komponuje się z przekąskami, wędlinami, grillowanym mięsem, letnią kuchnią, pizzą, ratatouille i paella.
MAC-TALLA MARA CASK...
8 lutego, oficjalna premiera najnowszej single malt whisky, butelkowanej przez firmę Morrison. Jej właścicielem jest Jamie Morrison, wnuk Stanleya, który od 1963 roku był właścicielem destylarni Bowmore na Islay. 30 lat spędzonych na wyspie to nie tylko doświadczenie w branży ale i wiele bliskich kontaktów. Obecnie firma korzysta z tysięcy beczek, zgromadzonych przez lata w magazynach, a większość z nich stanowią dymne whisky z Islay. Najnowsza seria nosić będzie nazwę Mac-Talla, co po szkocku oznacza echo, a każda z wersji będzie odzwierciedlała nuty charakterystyczne dla whisky destylowanych na wyspie. Mara (noc) to dymna whisky, butelkowana z naturalną mocą 58,2%, stąd wrażenia aromatyczne i posmak dymu, grilla i owoców morza są znacznie bardziej wyczuwalne.
MAC-TALLA STRATA 0,7l
Mac-Talla Strata leżakowała przez 15 lat w beczkach po bourbonie i sherry. Whisky złożona i wielowarstwowa. Kolor głębokiego złota. Aromat wędzonego jęczmienia, bryzy morskiej, owoców morza. W smaku aksamitna konsystencja z ziemistym torfem i zimowymi przyprawami. Bogata, ciepła, rozgrzewająca z przydymionym finiszem.
GLEN SCOTIA 10 YO 0,7l
Glen Scotia 10YO to nietorfowa whisky single malt z legendarnego portowego miasteczka Campbeltown, nazywanego w przeszłości stolicą produkcji whisky. Whisky dojrzewała w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie (first fill Bourbon), które zapewniły idealny balans pomiędzy charakterem destylatu Glen Scotia a wpływem dębiny. W aromacie znajdziemy charakterystyczne dla Campbeltown, nuty morskiej bryzy, zielonych jabłek, z akcentem cytrusów, kremową wanilią, tostowanej dębiny i przypraw. W smaku jest gładka z wyraźnie wyczuwalnymi nutami brązowego cukru, pomarańczowej marmolady, ananasa i kremowej wanilii. Finisz jest długi, z delikatnymi akcentami imbiru i cynamonu. Whisky została zabutelkowana z mocą 40%.