Kategoria: Strona główna
CLOS PAULILLE COLL.0,75L
Winogrona są najpierw sortowane i odszypułowywane przed umieszczeniem w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w których fermentacja alkoholowa odbywa się w kontrolowanej temperaturze (25 ° C). Każda odmiana winorośli jest poddawana winifikacji oddzielnie. Wino o przyprawach i dobrze dojrzewających owocach. Każda odmiana winorośli ma również swoją charakterystykę: Mourvedre prezentuje elegancję, Grenache trochę krągłości, a Syrah daje wyjątkową mineralność.
BERONIA CRIANZA 0,75L
Terre Metissee Millesime 0,75l
Czerwone wino Terre Métissée składa się z wielu pojedynczych obrazów przypominających układankę: dwa regiony, cztery rodzaje gleby i siedem odmian winogron.\n\nWino deklarowane jako Vin de France jest pierwszym oksytańskim cuvée z dwóch regionów winiarskich: Południowego Zachodu i Roussillon. Odmiany winorośli Malbec, Braucol i Négrette reprezentują południowy zachód, który produkuje raczej solidne i garbnikowe wina. Roussillon reprezentowany jest przez odmiany Syrah, Carignan, Mourvèdre i Grenache i oznacza wina pełne i skoncentrowane. Wyczuwalne aromaty jagód, borówkek i rodzynkek. Na podniebieniu mocno owocowe, soczyste, jagodowe z subtelną resztkową słodyczą, która bardzo dobrze komponuje się z winem. Rewelacyjne do dziczyzny, wołowiny oraz serów.
CHATEAU COURAC EOLE LAUDUN...
Wspaniałe wino o intensywnej ciemnej czerwieni.
Wyczuwalne aromaty czarnej porzeczki, czerwonych owoców w połączeniu z subtelnymi nutami przyprawy
Podniebienie obfite i hojne. Rewelacyjnie pasuje do steków, gulaszy oraz serów.
L'COL DE ESTRADE SAINT-CHINIAN
Bardzo piękny głęboki czerwony kolor z rubinowymi refleksami.
Wyrazisty i intensywny aromat czarnych i dojrzałych owoców, przyprawy dodają złożoności.
Podniebienie jest dobrze zbalansowane, harmonijne i otwiera się nutami przypraw. Znakomicie sprawdzi się w połączeniu z jeleniem, wołowiną, pieczonymi mięsami i makaronami.
TERRES DU MIDI L' ESTIL 0,75l
L'Estil ujawnia wspaniały i klarowny kolor, piękny brzoskwiniowy róż z malinowymi refleksami. Bogaty w aromaty czerwonych jagód i kwiatów połączone z przyjemną nutą świeżości. Podniebienie jest szczere, okrągłe i słodkie z subtelną nutą cytrusów na finiszu. Rewelacyjnie sprawdzi się jako aperitif oraz do tapas, skorupiaków, mięs z grilla czy sezonowych sałatek.
NAVAJAS GARNACHA 0,75L
Bardzo krągłe i miękkie wino skomponowane w 100% z owoców odmiany Garnacha, pochodzących ze starych krzewów. Wino, po fermentacji malolaktycznej, krótko dojrzewa (ok 4 miesiące) w beczkach z francuskiej dębiny. Ma piękny, wiśniowy kolor. W aromacie nuty czerwonych owoców i lukrecji uzupełnione akcentem wanilii i kawy. W smaku harmonijne, gładkie, z miękką taniną i długim finiszem. Świetne do dań z ryżu, warzywa, warzyw, mięsa z grilla, kiełbasek i serów.
Wines n’ Roses Light My...
"Come on baby, light my fire. Try to set the night on fire." Kolejne czerwone, wytrawne wino z rock n' rollowej serii pochodzącej z regionu Walencji w Hiszpanii. Stworzone w 100% ze szczepu Granacha Tintorera wyrastającego na wzgórzach La Font de La Figuera. Dzięki suchemu klimatowi panują tam warunki umożliwiające ekologiczną i zrównoważoną uprawę winorośli. Kolor przejrzysty, fioletowo rubinowy odcień, w nosie wyczuwalne aromaty czerwonych owoców, pieczonej śliwki o pełnym finiszu. Najlepiej podawać między 12º a 15ºC.
BOTTLED POETRY SONETO 0,75l
Różowe półwytrawne wino o eleganckiej barwie, typowe dla szczepu Garnacha aromaty owoców i ziół. W smaku pełne i harmonijne, o niskiej kwasowości. Idealne do picia solo, a także do lekkich sałatek, grillowanych warzyw i owoców morza.