Kategoria: Strona główna
GLENALLACHIE 12YO SPANISH 0,7L
Jedna z trzech butelek z nowej serri „virgin oak finish”. 12 – letnia whisky single malt, po początkowym dojrzewaniu w beczkach po bourbonie została przelana na okres ok. 18 miesięcy do beczek typu virgin oak hogshead z hiszpańskiego dębu (Quercus Robur – Quercus Petraea). Drewno, z którego wyprodukowano beczki pochodziło z regionów Galicji i Asturii, a dokładniej z Gór Kantabryjskich, które mają chłodniejszy klimat i większą wilgotność i było sezonowane przez 15 miesięcy. Stopień tostowania - medium plus. Beczki zostały wyprodukowane w zakładzie bednarskim Juan Pino w Cordobie. W aromacie znajdziemy miód, kokos, melasę, rodzynki, daktyle, toffi, skórkę pomarańczową i cynamon. W smaku miód wrzosowy, melasa, kokos, skórka pomarańczy, kawa, gałka muszkatołowa, cynamon. Whisky została zabutelkowana z mocą 48%, w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno. Powstało tylko 6600 butelek. Seria „virgin oak finish” którą tworzą GlenAllachie Chinquapin, GlenAllchie French virgin Oak i GlenAllachie Spanish virgin oak znakomicie pokazuje jak różne gatunki użytego dębu, obszar na którym rosły drzewa, okres sezonowania drewna, z którego wyprodukowano beczki, stopień tostowania/wypalenia wpływają na końcowy charakter whisky. Beczka typu virgin oak jest bardzo aktywna i w krótkim okresie czasu jest w stanie dostarczyć dużo smaków i aromatów oraz nadać dojrzewającemu destylatowi intensywny kolor.
OLD PERTH THE ORIGINAL 0,7l
Old Perth 12 YO 0,7l
Old Perth 12yo to najnowsza wersja whisky, butelkowana przez firmę Morrison. Jak dwie poprzednie- Original i Cask Strength bazuje ona na destylatach regionu Speyside, choć w tym przypadku receptura została nieco zmieniona. W dodatku oprócz destylatów dojrzewających wyłącznie w beczkach ex Sherry Oloroso, w edycji tej pojawiły się również destylaty pochodzące z beczek po Sherry Pedro Ximenez, dodając jej finalnej słodyczy. Oprócz aromatu skórki pomarańczy, kandyzowanych owoców, czekolady, marcepana, znajdziemy w niej nuty rodzynek, daktyli i brązowego cukru.
GLEN MORAY 12YO
Doskonałe odzwierciedlenie tradycji i charakteru regionu Speyside, dojrzewa 12 lat wyłącznie w beczkach z amerykańskiego dębu.
GLEN MORAY CLASSIC 0,7L
Lekka i łagodna whisky w 100% z jęczmienia dojrzewająca średnio ok 7 lat w beczkach po bourbonie, z których większość stanowią beczki z tzw. pierwszego nalewu
GLEN ELGIN 12YO
ESTANDON LUMIERE 0,75l
Wyśmienite różowe wino o pięknym łososiowym kolorze. W nosie wielka finezja, z nutami cytrusów i różowego miąższu grejpfruta. Jedwabiste i gładkie na podniebieniu z cudowną równowagą między świeżością wina a jego jedwabistym ciałem, co prowadzi do apetycznego finiszu. Znakomite w połączeniu z owocami morza, sałatkami oraz jako aperitif.
PROVENCE RS ESTANDON 0,75L
COTES DE PROVENCE TERRES...
Znakomite różowe wino z Prowansji. Charakteryzuje się delikatnością i lekkością. Wyczuwalny intensywny bukiet owocowo-kwiatowym. Świetnie sprawdzi się jako aperitif oraz do sałatek, warzyw i ryb.
LES EMBRUNS SABLE DE...
Wspaniałe różowe, mineralne i eleganckie wino z owocowym bukietem truskawek, brzoskwiń oraz owoców cytrusowych. Finisz bardzo przyjemny i świeży.
Znakomite do sałatek, grillowanych ryb i białego mięsa.
MURAIRES DOUCE VIE COTES DE...
Położony w Prowansji, Château des Muraires ma niesamowity potencjał, u podnóża słynnego Massif des Maures. Wina wykazują finezję i elegancję tkwiącą w tożsamości właściciela Bernarda Magreza. Wino ma kolor łososiowy. Delikatny nos pełen aromatów małych czerwonych owoców. Miękkie, owocowe i wyjątkowo świeże na podniebieniu. Znakomite do ryb, owoców morza, sałatek oraz jako aperitif.
CHATEAU DES COSSE CABERNET...
Piękna szata w kolorze łososiowym z intensywnymi różowymi refleksami. Nos otwiera się aromatami brzoskwiń i malin. Na podniebieniu miękkie, delikatne wino z idealną równowagą między świeżością a rozkoszą.
RESTANQUES VIN DE PAYS DU...
„Restanques” to tarasy, które od dziesięcioleci wyrzeźbiły prowansalską winnicę. Ta winnicowa architektura pozwala na optymalne nasłonecznienie, sprzyjając rozwojowi wyrazistego różu typowego dla centrum Var. Znakomite wino na aperitif oraz do ryb i owoców morza.
Polecane na prezent
Jägermeister Likier ziołowy...
Johnnie Walker Double Black...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.