Wild Turkey Rare Breed to przedstawiciel kategorii Bourbonów o nazwie Barrel Proof co oznacza, że jest o mocy beczki. Ta mieszanka 6-cio, 8-mio i 12-sto letnich Bourbonów nie jest w ogóle rozcieńczana przed butelkowaniem, co daje wrażenie spożywania trunku prosto z beczki. Jest butelkowany o mocy 58,4% (116,8 proof). Wild Turkey Rare Breed posiada niezwykle bogaty i intensywny aromat oraz smak. Możemy w nim doszukać się wielu przyprawowych, deserowych czy owocowych nut, bez śladu alkoholowego drażnienia. Jest to dzieło legendarnego Mistrza Destylacji- Jimmy`ego Russell`a, który został zatrudniony 10 września 1954 roku i do dziś kieruje destylarnią dbając o jakość i każdy najdrobniejszy szczegół.