Whisky DEANSTON dojrzewa w dziewiczych dębowych beczkach pochodzących z rodzinnej firmy w Bardstown w stanie Kentucky. Proces destylacji i produkcji charakteryzuje się zachowaniem tradycyjnych metod, a gorzelnia jak przed laty wykorzystuje do produkcji energię wodną.\nDo produkcji whisky DEANSTON jest używany tylko lokalny jęczmień i drożdże.\nDEANSTON 12YO charakteryzuje się wyraźnym smakiem z nutami siana i słodu, kremowego toffi i miodu wrzosowego zrównoważonego aromatami słodkiego dębu. Zapach jest świeży i kremowy z delikatną nutą wanilii. Na podniebieniu pozostawia słodki i przyjemnie owocowy posmak z elementami pikantnego miodu słodowego. Natomiast finisz jest czysty i suchy z uderzeniem nuty goździków, co wywołuje delikatnie zanikające mrowienie języka.