Marani Saperavi-Cabernet
38,05 zł
Cena
Dojrzałe winogorna są zbierane ręcznie, odszypułkowane i tłoczone. Fermentacja na naturalnych drożdżach w kadziach z nierdzewnej stali w kontrolowanej temperaturze (23–28 C). Po 8-10 dniowej maceracji wino zostaje zlane znad osadu i poddane fermentacji malolaktycznej. 90% wina dojrzewa w kadziach z nierdzewnej stali, a 10% w dębowych beczkach przez 4 miesięcy. Ostateczne zmieszanie wina następuje po 5 miesiącach. Wyraziste, z lekką pikanterią. Zbogatym aromatem owocu wiśni, jeżyn, jagód i pestek. Dobra owocowa faktura podkreśloną delikatnymi taninami i charakterem saperavi. Dość długie, finał wybrzmiewa korzeniami i owocami leśnymi. Do pieczonych mięs z grilla, czerwonego mięsa oraz serów.
Dokonaj
Odbierz i zapłać