
Kategoria: WHISKY
Aktywne filtry
D'ARCHE 0,7l
Whisky d’Arche powstaje z połączenia dwóch destylatów ze słodu jęczmiennego produkowanych tak jak tradycyjne single malt ze Szkocji. Dojrzewa w beczkach dębowych przez cztery i pół roku. Potem 6 miesięcy leżakuje w starannie wybranych beczkach po winie Sauternes Château d’Arche Grand Vin. Charakteryzuje ją delikatnie złota barwa i niezbyt intensywny, ale długo utrzymujący się aromat, przede wszystkim owocowy, ale wzbogacony o nuty orzechów, marcepana, miodu i gałki muszkatołowej. Na podniebieniu jest dobrze zbalansowana i zniuansowana – z początku są wyczuwalne suszone owoce, migdały i akcenty orzechowe, później pojawia się także suszona skórka cytryny, drewno i nuty zbożowe, a także lekki smak miodu i wanilii. Całość pozostawia długi, gładki posmak i wrażenie pięknej harmonii.
TORABHAIG ALLT GLEANN 0,7l
Torabhaig - druga w historii licencjonowana destylarnia whisky single malt na wyspie Skye. Pierwsza powstała prawie 200 lat temu, a pierwszą licencję na Skye przyznano niedługo później.
Po żmudnej 4-letniej renowacji i budowie, Torabhaig jest w pełni operacyjną destylarnią whisky Single Malt od stycznia 2017 roku, drugą w historii na wyspie.
Efektem jest mocno torfowy single malt produkowany w limitowanych ilościach. Pierwsza partia została zabutelkowana w ilości 36 000 but.
Fermentacja odbywa się w tradycyjnych drewnianych kadziach.
Dojrzewana wyłącznie w beczkach po bourbonie.
Zawartość fenoli: 55 – 60 PPM
Nie filtrowana na zimno.
Naturalny kolor pochodzi wyłącznie od starzenia w beczkach.
Właścicielem destylarni jest holenderska firma Mossburn Distillers.
LOCH LOMOND ORIGINAL +...
Loch Lomond Original to whisky single malt bez określenia wieku z południa Highland, która po połączeniu destylatów trafiła jeszcze na pewien czas do wybranych, najlepszej jakości beczek w celu uzyskania harmonii i równowagi. Jest elegancka i gładka. Aromat skóry, wrzosu, słodu i dębiny. W smaku słodka, kremowa z akcentem orzechów i cytrusów. Finisz łagodny, cytrusowo - słodowy.
GLEN SCOTIA 10 YO 0,7l
Glen Scotia 10YO to nietorfowa whisky single malt z legendarnego portowego miasteczka Campbeltown, nazywanego w przeszłości stolicą produkcji whisky. Whisky dojrzewała w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie (first fill Bourbon), które zapewniły idealny balans pomiędzy charakterem destylatu Glen Scotia a wpływem dębiny. W aromacie znajdziemy charakterystyczne dla Campbeltown, nuty morskiej bryzy, zielonych jabłek, z akcentem cytrusów, kremową wanilią, tostowanej dębiny i przypraw. W smaku jest gładka z wyraźnie wyczuwalnymi nutami brązowego cukru, pomarańczowej marmolady, ananasa i kremowej wanilii. Finisz jest długi, z delikatnymi akcentami imbiru i cynamonu. Whisky została zabutelkowana z mocą 40%.
Polecane na prezent
FAMOUS GROUSE 0,7L+SZKLANKI
Cardenal Mendoza Brandy 700...
Aberlour 12 YO Double Cask...
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny
LOCH LOMOND 12YO + 2 BUT MINI
Ten 12-to letni single malt z destylarni Loch Lomond, która swą nazwę wzięła od pięknego jeziora znajdującego się w pobliżu gorzelni ma głęboko owocowy charakter. Stanowi kompozycję destylatów dojrzewanych w trzech różnych typach beczek: po bourbonie, tzw. refill cask oraz ponownie wypalanych. Takie połączenie oraz kunszt Master Distillera - Michaela Henry nadała tej whisky perfekcyjnej harmonii. Nos to przede wszystkim chrupiące, zielone jabłko, dojrzała gruszka i odświeżające cytrusy ze słodkim, słodowym tłem. W smaku owoce sadu i cytrynowa beza. Akcenty gruszki przechodzą stopniowo przez nuty cytryny, aż do ciasta waniliowego i słodyczy biszkoptów. Finisz delikatnie torfowy.