Kategoria: Strona główna
Wild Turkey 81 Proof...
Wild Turkey 101 Proof...
Bulleit Bourbon 10 Years...
WILD TURKEY RARE BREED 0,7L
WOODFORD RESERVE RYE 0,7L
Woodford Reserve Rye stworzona została z 53% żyta. W nosie wyczuwalne nuty kwiatów i owoców. W ustach dosyć pełny i zdecydowany, z aromatami tytoniu, skóry, dębu i owoców pestkowych. Finisz gładki i dosyć długi.
Jim Beam Single Barrel...
Każda butelka Jim Beam Single Barrel jest niepowtarzalna na swój własny sposób. Wyjątkowo łagodny smak i aromatyczny zapach pochodzi z jednej, specjalnie wyselekcjonowanej beczki, której unikalny numer następnie widnieje na butelce. Każdy łyk Jim Beam Single Barrel to nowe, niezwykłe doświadczenie. W smaku wyczuwalne słodkie owocowe nuty w połączeniu z opalonym drewnem.
SIR EDWARDS 0,2L
Szkocka whisky typu Blended z regionu Speyside, o słonecznej barwie, przyjemnym, złożonym, aromacie, ze słodką nutką wanilii i słodu jęczmiennego, o długim, przyjemnym zakończeniu, zestawiana z minimum 3-letnich destylatów starzonych w dębowych beczkach
SIR EDWARDS 0,7L
Szkocka whisky typu Blended z regionu Speyside, o słonecznej barwie, przyjemnym, złożonym, aromacie, ze słodką nutką wanilii i słodu jęczmiennego, o długim, przyjemnym zakończeniu, zestawiana z minimum 3-letnich destylatów starzonych w dębowych beczkach
SIR EDWARDS 12YO 0,7L
BENCHMARK 8YO
Marka Benchmark została stworzona przez Seagram’s w roku 1960 jako luksusowy bourbon z segmentu premium. W 1989 roku została zakupiona przez firmę Sazerac. Nowy właściciel przeniósł produkcję bourbona do Buffalo Trace, gdzie jest produkowany do dziś. Lekkiej modyfikacji uległa nazwa, która brzmi teraz McAfee Benchmark, na cześć Hancocka McAfee jednego z pierwszych europejskich osadników na terenach, na których obecnie znajduje się destylarnia. Benchmark to bourbon oparty na żytniej recepturze (Rye Recipe). Butelkowany z mocą 80 proof (40%). W nosie aromaty karmelu i toffi z akcentami owoców pestkowych. W ustach dosyć pełny i zdecydowany, z nutami tytoniu, skóry, dębu i suszonych wiśni. Finisz gładki i dosyć długi.
Glenallachie 8yo koval quarter
Najmłodsza, ale najbardziej unikalna jeśli chodzi o zastosowane beczki, whisky z serii „wood finish” wyprodukowanej przez destylarnię GlenAllachie. Po początkowym dojrzewaniu w beczkach american oak barrel, whisky była finiszowana w beczkach typu Quarter Cask po żytniej whisky Koval, produkowanej z organicznego jęczmienia. Mniejsza beczka (113,55l) to większe oddziaływanie pomiędzy drewnem a destylatem. W efekcie powstał trunek charakteryzujący się kolorem ciemnego złota oraz aromatami i smakami miodu, toffi, gotowanych jabłek, cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków. Whisky została zabutelkowana w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno i z mocą 48%.
Glenallachie 12YO...
Jedna z trzech butelek z nowej serii „virgin oak finish”. 12 – letnia whisky single malt, po początkowym dojrzewaniu w beczkach po bourbonie została przelana na okres ok. 18 miesięcy do beczek typu virgin oak. W tym wypadku była to beczka wykonana z dębu Chinquapin. Chinquapin (Quercus Muehlenbergii) to podgatunek amerykańskiego dębu białego (Quercus Alba) pochodzący z północnego regionu Ozark w stanie Missouri. Drewno, z których wyprodukowano beczki było sezonowane przez okres 36-48 miesięcy. Stopień tostowania beczek – medium, poziom wypalenia 3. Beczka typu virgin oak jest bardzo aktywna i w krótkim okresie czasu jest w stanie dostarczyć dużo smaków i aromatów oraz nadać dojrzewającemu destylatowi intensywny kolor. W aromacie znajdziemy miód wrzosowy, toffi, skórkę pomarańczy, nuty gałki muszkatołowej i lukrecji. W smaku dużo wanilii miodu wrzosowego, słodyczy słodu jęczmiennego, prażony biszkopt, skórka pomarańczowa, cynamon, owoce dzikiej róży, lukrecja. Whisky została zabutelkowana z mocą 48%, w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno. Powstało tylko 6600 butelek. Seria „virgin oak finish” którą tworzą GlenAllachie Chinquapin, GlenAllchie French virgin Oak i GlenAllachie Spanish virgin oak znakomicie pokazuje jak różne gatunki użytego dębu, obszar na którym rosły drzewa, okres sezonowania drewna, z którego wyprodukowano beczki, stopień tostowania/wypalenia wpływają na końcowy charakter whisky.
OLD PERTH THE ORIGINAL 0,7l
Old Perth 12 YO 0,7l
Old Perth 12yo to najnowsza wersja whisky, butelkowana przez firmę Morrison. Jak dwie poprzednie- Original i Cask Strength bazuje ona na destylatach regionu Speyside, choć w tym przypadku receptura została nieco zmieniona. W dodatku oprócz destylatów dojrzewających wyłącznie w beczkach ex Sherry Oloroso, w edycji tej pojawiły się również destylaty pochodzące z beczek po Sherry Pedro Ximenez, dodając jej finalnej słodyczy. Oprócz aromatu skórki pomarańczy, kandyzowanych owoców, czekolady, marcepana, znajdziemy w niej nuty rodzynek, daktyli i brązowego cukru.
Polecane na prezent
Jägermeister Likier ziołowy...
Johnnie Walker Double Black...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.