GAU ROSE THREE DRY
39,99 zł
Cena
Winogrona są zbierane wcześnie rano i natychmiast umieszczane w specjalnych skrzyniach, aby uniknąć wszelkiego rodzaju uszkodzeń podczas transportu. Winogrono jest dostarczane do fabryki wina Badagoni nie później niż w południe. Proces fermentacji alkoholowej prowadzony jest w poziomych zbiornikach zainstalowanych specjalnie dla win GAU nr 5, co jest warunkiem koniecznym do wytworzenia wyjątkowego wina o wysokiej jakości. Proces fermentacji alkoholowej jest zatrzymywany przez układ chłodniczy Badagoni w określonym momencie w oparciu o kontrolę laboratoryjną. Daje nam to możliwość utrzymania naturalnego cukru w winie przy niewielkim stężeniu.