
Kategoria: WINO
Aktywne filtry
BOUQUET DE MONBRISON...
Bouquet de Monbrison Margaux to drugie wino z posiadłości Château Monbrison, położonej w sercu apelacji Margaux w Bordeaux. Jest to wino charakteryzujące się elegancją, świeżością i owocowym profilem, stanowiące doskonały wybór dla miłośników klasycznych win z lewego brzegu Bordeaux.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Jagnięcina
-
Wołowina
-
Dziczyzna
Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.
LES HAUTS DU TERTRE MARGAUX...
Les Hauts du Tertre Margaux to drugie wino prestiżowego Château du Tertre, położonego w sercu apelacji Margaux w regionie Médoc. Jest to elegancka interpretacja klasycznego bordoskiego stylu, oferująca wyjątkowy stosunek jakości do ceny.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Jagnięcina
-
Wołowina
-
Dziczyzna
Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.
DOMAINE CATHALA CUVEE A...
Wino prezentuje intensywny bukiet z dominującymi nutami dojrzałych owoców, takich jak wiśnie i figi, oraz subtelnymi akcentami kwiatowymi (np. piwonia). Dodatkowo wyczuwalne są aromaty przypraw, pieprzu i delikatnego dymu, co nadaje winu charakterystyczny, śródziemnomorski profil .
CHÂTEAU FAUZAN MINERVOIS 0,75l
Eleganckie czerwone wino z regionu Minervois w południowej Francji, powstałe z tradycyjnych szczepów takich jak Syrah, Grenache i Carignan. Wino charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą oraz intensywnym bukietem dojrzałych owoców — czarnej porzeczki, jeżyny i śliwki — z subtelnymi nutami przypraw, lukrecji i ziół
Na podniebieniu wino jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i aksamitnymi taninami, które prowadzą do długiego, przyjemnego finiszu. Dzięki mineralnemu charakterowi i świeżości, Château de Fauzan Minervois to doskonały wybór dla miłośników win z południa Francji.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grilla oraz dojrzałych serów.
ICONO SYRAH 0,75l
To hiszpańskie czerwone wino ze szczepu Syrah zachwyca intensywnością aromatów i elegancją smaku. Icono Syrah powstaje w słonecznym regionie Walencji, gdzie winogrona dojrzewają w idealnych warunkach, dając wino o wyrazistym charakterze i nowoczesnym stylu.
KAR MAGNA CARMANY ROUSSILLON
Mocne i wyraziste czerwone wino z południowej Francji, pochodzące z regionu Roussillon, znanego z gorącego klimatu i różnorodnych terroir. Wino powstaje ze starannie wyselekcjonowanych szczepów charakterystycznych dla tego obszaru, często Grenache, Syrah i Carignan, które nadają mu głębię i intensywność.
W kieliszku prezentuje głęboką, ciemnorubinową barwę. Bukiet pełen jest aromatów dojrzałych czerwonych i czarnych owoców – jeżyny, czarne porzeczki, z nutami przypraw korzennych, ziół prowansalskich oraz delikatną mineralnością. W smaku wino jest pełne, dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami i długim, eleganckim finiszem.
To wino o zdecydowanym charakterze, idealne do dań o wyrazistych smakach.
Idealne do:
– mięs z grilla i pieczonych,
– gulaszy,
– dań z dziczyzny,
– twardych serów.
RESERVE DE BONPAS COTES DU...
Réserve de Bonpas to klasyczne czerwone wino z regionu Côtes du Rhône, słynącego z bogatych, pełnych smaków. Wino prezentuje głęboką, rubinową barwę oraz aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i jeżyny, z delikatnymi nutami ziół prowansalskich, pieprzu i subtelnych przypraw. W ustach jest pełne, dobrze zbudowane, z gładkimi taninami i zbalansowaną kwasowością, co zapewnia mu elegancki i długi finisz. To wino o charakterze typowym dla południowego Rodanu — aromatyczne, intensywne i harmonijne.
Styl: Pełne, złożone czerwone wino o owocowo-przyprawowym profilu.
Sugestie kulinarne:
Świetnie pasuje do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, potraw z grilla i serów.
DOMAINE VINCENT PARIS «...
Domaine Vincent Paris « Granit 30 » Cornas to jedno z najbardziej cenionych win z apelacji Cornas w Dolinie Rodanu, produkowane przez młode winnice o nachyleniu 30°, posadzone na granitowych glebach. Nazwa „Granit 30” odnosi się do kąta nachylenia stoków, które wynoszą 30°, oraz do dominującego podłoża granitowego. To wino jest wytwarzane z młodszych winorośli, co pozwala uzyskać intensywny owocowy charakter.
Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak:
-
Jagnięcina
-
Wołowina
-
Dziczyzna
Idealnie pasuje również do dojrzewających serów oraz potraw z grilla.
CHÂTEAU L’EUZIERE «...
Nouvelle Lune to nowoczesna, elegancka interpretacja słynnego terroir Pic-Saint-Loup – jednej z najchłodniejszych i najbardziej prestiżowych apelacji Langwedocji. Wino powstaje w rodzinnym Château L’Euzière z dbałością o równowagę między tradycją a świeżym, współczesnym stylem.
W aromacie wyczuwalne są intensywne nuty dojrzałych ciemnych owoców – jeżyn, czarnej porzeczki – przeplatające się z akcentami pieprzu, ziół prowansalskich i subtelnym muśnięciem beczki. Na podniebieniu aksamitne, z wyraźną, ale dobrze wtopioną taniną, świeżą kwasowością i eleganckim, mineralnym finiszem.
Idealne do: dań z grilla, dziczyzny, jagnięciny, dań kuchni śródziemnomorskiej i twardych serów.
AUBERT & MATHIEU « Grande...
Wyraziste czerwone wino z południowej Francji, z regionu Minervois, znanego z produkcji intensywnych i pełnych charakteru win. Grande Réserve to selekcja najlepszych gron, które dojrzewały w dębowych beczkach, co nadaje mu głębię, elegancję i złożoność.
W aromacie ujawnia bogate nuty dojrzałych ciemnych owoców – jeżyn, śliwek i czarnych porzeczek – połączone z aromatami przypraw korzennych, wanilii i subtelnych ziół prowansalskich. W smaku jest pełne, z dobrze zintegrowanymi taninami, miękkie i długo utrzymujące się na podniebieniu.
Aubert & Mathieu « Grande Réserve » Minervois to doskonały wybór do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, potraw z grilla oraz dojrzewających serów. Wino, które zachwyci miłośników południowofrancuskich smaków z eleganckim, nowoczesnym sznytem.
DOMAINE PETRONI CORSE 0,75l
Domaine Petroni Corse to wyraziste wino z Korsyki, które odzwierciedla wyjątkowy charakter tego śródziemnomorskiego terroiru. Wersja czerwona cechuje się głęboką, rubinową barwą oraz aromatami dojrzałych owoców jagodowych, wiśni i malin, z nutami ziół i przypraw typowych dla garrigue — ziół śródziemnomorskich. W smaku pełne, zrównoważone, z przyjemnymi, miękkimi taninami i żywą kwasowością. Wersja biała jest świeża, aromatyczna, z nutami cytrusów, kwiatów i lekką mineralnością.
Styl: Autentyczne, eleganckie wino o wyraźnym śródziemnomorskim charakterze.
Sugestie kulinarne:
Pasuje do dań kuchni śródziemnomorskiej, pieczonego mięsa, ryb, owoców morza oraz serów.
CAVE DE ROQUEBRUN « ROQCEP...
Cave de Roquebrun « Roqcep » to wino o niepowtarzalnym charakterze, pochodzące z południowej Francji. Charakteryzuje się świeżością i owocowością, z wyraźnymi aromatami czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny czy wiśnie, wzbogaconymi delikatnymi nutami przypraw i ziół. W smaku wino jest przyjemne, zrównoważone, o lekkiej strukturze i miękkich taninach, co sprawia, że jest łatwe i przyjemne do picia na co dzień. Idealne dla osób ceniących wina z południowego, słonecznego klimatu.
Styl: Lekki, owocowy i rześki styl, typowy dla win stołowych z południa Francji.
Sugestie kulinarne:
Pasuje do lekkich dań, sałatek, drobiu, dań z grilla oraz serów.
CHATEAU LES ORMES DE PEZ,.75L
Château Les Ormes de Pez to renomowana posiadłość w apelacji Saint-Estèphe w regionie Médoc, należąca do rodziny Cazes, właścicieli Château Lynch-Bages. Winnica obejmuje około 40 hektarów, zróżnicowanych pod względem gleby, co pozwala na uprawę zarówno Cabernet Sauvignon, jak i Merlot. Wina z tej posiadłości charakteryzują się elegancją, strukturą i potencjałem starzenia.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
ST JULIEN DULUC BRANAIRE...
Duluc de Branaire-Ducru to drugie wino Château Branaire-Ducru, renomowanej posiadłości sklasyfikowanej jako Quatrième Grand Cru Classé w klasyfikacji z 1855 roku, położonej w apelacji Saint-Julien w regionie Médoc. Wino to powstaje z młodszych winorośli i stanowi bardziej przystępną wersję głównego wina, zachowując jednocześnie charakterystyczną elegancję i finezję Saint-Julien.
To wino doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak jagnięcina, wołowina czy dziczyzna, a także z dojrzewającymi serami.
COTES DE PROVENCE SAINT...
Delikatne i aromatyczne wino z prestiżowego regionu Côtes de Provence, słynącego przede wszystkim z różowych win, choć w tej wersji może to być także czerwone lub białe wino o lekkim, świeżym charakterze. Wino łączy w sobie świeżość i finezję, idealnie oddając klimat południowej Francji.
W kieliszku prezentuje jasną, żywą barwę (różową lub jasnozłotą, w zależności od wariantu). W aromacie dominują nuty czerwonych owoców, takich jak truskawki, maliny, lub cytrusy i białe kwiaty – w wersji białej. Na podniebieniu wino jest lekkie, orzeźwiające, z przyjemną kwasowością i delikatnym, długim finiszem.
Idealne do:
– dań kuchni śródziemnomorskiej,
– sałatek,
– ryb i owoców morza,
– lekkich przekąsek i aperitifów.
CH TOUR MONS MARGAUX...
Eleganckie wino z prestiżowej apelacji Margaux, o głębokiej rubinowej barwie i złożonym bukiecie. W aromacie wyczuwalne są nuty ciemnych owoców – czarnej porzeczki, wiśni – przeplecione subtelnymi akcentami przypraw, dębu i delikatnego tosta. W ustach wino jest pełne, z dobrze zbalansowaną strukturą, aksamitnymi taninami oraz długim, eleganckim finiszem.
Idealne do: czerwonych mięs, dziczyzny, dań z grilla, serów twardych.
PAPE CLEMENT PESSAC LEO...
Wino głębokiej rubinowej barwy, o złożonym i eleganckim bukiecie, w którym dominują aromaty czarnej porzeczki, śliwki, cedru, tytoniu i nut ziemistych. Na podniebieniu pełne, doskonale zbalansowane, z aksamitnymi taninami i długim, mineralnym finiszem. Znakomicie oddaje charakter terroir Pessac-Léognan.
Dojrzewanie:
Wino dojrzewa od 16 do 18 miesięcy w dębowych beczkach, z czego około 60-70% to beczki nowe.
Potencjał dojrzewania:
Château Pape Clément jest winem o dużym potencjale starzenia – najlepsze roczniki rozwijają się przez 20–30 lat, a nawet dłużej.
Serwowanie:
Podawać w temperaturze 16–18°C. Przed podaniem warto je przelać do karafki (dekantacja zalecana zwłaszcza przy młodszych rocznikach).
Sugestie kulinarne:
Wyśmienite do dań mięsnych – szczególnie wołowiny, jagnięciny, dziczyzny – oraz do dojrzewających serów.
Château la Lagune...
Wino z prestiżowej apelacji Haut-Médoc, charakteryzujące się elegancją i harmonią. W aromacie dominują nuty czarnych owoców – czarnej porzeczki, jeżyny – przeplecione subtelnymi akcentami przypraw, dębu i tostowania. Na podniebieniu jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, aksamitnymi taninami i długim, owocowym finiszem.
Idealne do: pieczonych mięs, dziczyzny, dań z grilla, serów twardych.
VIGNOBLES & DOM DU RHONE...
Cœur de Syrah to pełne charakteru czerwone wino z regionu Collines Rhodaniennes w Dolinie Rodanu, zrobione w 100% z winogron odmiany Syrah. Wino prezentuje głęboką, intensywną rubinową barwę oraz bogaty aromat czarnych owoców — jeżyn, czarnej porzeczki i śliwek — wzbogacony nutami pieprzu, ziół i subtelnych przypraw korzennych. W smaku jest dobrze zbudowane, z wyraźnymi, ale miękkimi taninami, żywą kwasowością i długim, eleganckim finiszem. To wino o solidnej strukturze, które doskonale oddaje typowy charakter Syrah z tego regionu.
Styl: Pełne, wyraziste i aromatyczne czerwone wino o klasycznym profilu Syrah.
Sugestie kulinarne:
Świetnie pasuje do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, potraw z grilla, gulaszu oraz dojrzałych serów.
Château Candastre Gaillac...
Wyraziste czerwone wino z historycznego regionu Gaillac we Francji, znanego z różnorodności szczepów i tradycyjnej produkcji. Wino powstałe z lokalnych odmian winogron, oferuje bogaty bukiet dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i czereśnie, połączony z nutami ziół i delikatnych przypraw.
W smaku wino jest pełne, dobrze zbalansowane z miękkimi taninami i przyjemną kwasowością, które nadają mu strukturę i długość. To wino o charakterze rustykalnym, ale eleganckim, idealne do dań z czerwonego mięsa, gulaszy oraz serów o średniej intensywności.
Château Candastre Gaillac to propozycja dla osób ceniących autentyczność i regionalny charakter wina.
Domaine Haut Maginiai...
Apelacja Pic-Saint-Loup, położona około 15 km na północ od Montpellier, charakteryzuje się unikalnym klimatem łączącym wpływy śródziemnomorskie i kontynentalne. Wysokie amplitudy temperatur między dniem a nocą sprzyjają dojrzewaniu winogron, nadając winom równowagę między świeżością a bogactwem aromatów. Dominujące gleby wapienne oraz obecność roślinności śródziemnomorskiej, takiej jak tymianek i rozmaryn, wpływają na charakterystyczny profil smakowy win z tego regionu.
Romain Duvernay Côtes du...
Romain Duvernay Côtes du Rhône to klasyczne czerwone wino z renomowanego regionu Côtes du Rhône we Francji, który słynie z win pełnych charakteru i wyrazistego aromatu.
-
Charakterystyka: Wino prezentuje głęboką, rubinową barwę oraz bogaty bukiet czerwonych owoców — wiśni, malin i jeżyn — uzupełniony delikatnymi nutami przypraw, ziół prowansalskich i subtelnej dębiny. W smaku jest dobrze zbalansowane, z aksamitnymi taninami, przyjemną kwasowością i długim, eleganckim finiszem.
-
Szczepy: Tradycyjny blend szczepów typowych dla regionu, często dominują Grenache, Syrah i Mourvèdre, które nadają winu złożoność i wyrazistość.
-
Polecane do: Doskonale komponuje się z potrawami kuchni francuskiej, takimi jak duszona wołowina, pieczone mięsa, gulasze, a także z dojrzałymi serami.
CHANT DES PIERRES CABARDES...
Wyraziste i harmonijne czerwone wino z apelacji Cabardès w regionie Langwedocji, położonej u podnóża Montagne Noire. To unikalne terroir łączy wpływy klimatu atlantyckiego i śródziemnomorskiego, co pozwala na tworzenie win z równowagą mocy i świeżości.
Wino powstało z kupażu szczepów takich jak Syrah, Grenache, Merlot i Cabernet Sauvignon, co nadaje mu bogaty i złożony profil. W aromacie dominują dojrzałe czerwone owoce, czarna porzeczka, śliwki oraz nuty przypraw, ziół i delikatnego dymu. W smaku pełne, dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami i długim, lekko pikantnym finiszem.
Chant des Pierres Cabardès doskonale sprawdzi się w towarzystwie czerwonych mięs, dań z grilla, pieczeni oraz serów dojrzewających. To eleganckie, a jednocześnie przystępne wino o południowym charakterze i francuskiej finezji.
Domaine Brunely Ventoux La...
Czerwone wino z południowej Doliny Rodanu, z apelacji Ventoux, znanej z produkcji win o świeżym, owocowym charakterze i doskonałej pijalności. La Lise to eleganckie, dobrze zbalansowane cuvée, zazwyczaj oparte na szczepach takich jak Grenache, Syrah i Mourvèdre.
W aromacie ujawnia soczyste nuty czerwonych owoców – truskawek, malin i wiśni – z delikatnymi akcentami ziół i przypraw prowansalskich. W smaku jest lekkie i przyjemne, z dobrze zintegrowaną kwasowością i miękkimi taninami, co czyni je bardzo przystępnym i uniwersalnym winem.
Domaine Brunely Ventoux La Lise świetnie sprawdzi się jako towarzysz lekkich dań mięsnych, drobiu, sałatek oraz dań kuchni śródziemnomorskiej. Idealne na codzienne degustacje i niezobowiązujące spotkania.
Polecane na prezent
FAMOUS GROUSE 0,7L+SZKLANKI
Cardenal Mendoza Brandy 700...
Nikka Coffey Malt
Unikalna single grain whisky, która została wyprodukowana w 100% ze słodowanego jęczmienia i była destylowana przy użyciu znajdujących się w destylarni Miyagikyo aparatów Coffey’a zwykle używanych do produkcji whisky zbożowych. Do 2014 roku Nikka Coffey Malt była wypuszczana tylko okazjonalnie w postaci Single Cask whisky. W nosie świeża i cytrusowa, pełna aromatów dojrzałych gruszek, cytryn i wanilii. W ustach wyrazista i intensywna. Mocno wyczuwalny cynamon, świeżość owoców cytrusowych, kawa, praliny, ciasto z rumem i waniliowy krem. Finisz długi z nutami śliwek i lukrecji. Fascynujący eksperyment, który udał się lepiej niż ktokolwiek mógł przypuszczać.
Aberlour 12 YO Double Cask...
Dwunastoletnia whisky stanowiąca doskonały przykład, jak wyjątkowo świeży, cytrusowy, surowy spirytus Aberlour nabiera łagodniejszego smaku dzięki starzeniu w dwóch różnych beczkach. Do dojrzewania stosowane są tradycyjne beczki dębowe i beczki typu butt, by stworzyć subtelnie zrównoważony smak tego wyrafinowanego alkoholu.
Barwa: bursztynowo-złota, z rubinową poświatą
Zapach: delikatny i pełny, z owocowymi nutami czerwonych jabłek
Smak: wysublimowany charakter sherry, zrównoważony posmakiem czekolady, toffi, cynamonu i imbiru
Finisz: rozgrzewający i długi, słodki i lekko korzenny