Kategoria: Strona główna
Aktywne filtry
SANTERO MOSCATO FRAGOLA
Magna Carmere Limited Reserve
Indomita Brio Chardonnay
KAZBEK PEAK AGED 6 MONTHS...
Gruzińska brandy od stuleci jest uważana za jedną z najlepszych na świecie, a wyjątkowa jego jakość bierze się z tradycyjnej sztuki destylacji oraz endemicznych odmianach winorośli, z którego jest wytwarzana. Brandy Kazbek Peak ma żywy, elegancki aromat słodkich miodu i wanilii, zrównoważony nutami suszonych śliwek i karmelizowanych orzechów laskowych. W smaku wyczuwalne harmonijne smaki kory dębu i cynamonu. Pochodzi z regionu Kakheti o wspaniałych tradycjach winiarskich, a co najmniej sześciomiesięczne leżakowanie w dębowych beczkach nadaje mu szlachetny kolor bursztynu z refleksami ognistej miedzi.
KAZBEK PEAK AGED 5 YEARS...
CASAS DEL BOSQUE RES CARMENERE
Casas del Bosque jest jedną z najbardziej prestiżowych winnic w Chile. Jest ceniona za wysoką jakość swojego Carmenere, produkowanego od 20 lat w ciepłym klimacie Rapel Valley. Dzięki połączeniu optymalnych warunków glebowych i klimatycznych, nasze wina uzyskują wyjątkowy charakter i niepowtarzalność. Czerwone wino o intensywnej fioletowej barwie. W nosie obecne nuty czarnego pieprzu, ciemnej wiśni z nutą rozmarynu. W ustach początkowo intensywnie czerwona śliwka, słodki tytoń i cynamon, przechodzą w nuty ziemi z akcentem dojrzałej papryki. Dojrzałe taniny i świeża kwasowość dają świetnie zbalansowane wino, o dobrej długości.
GANCIA RED 0,75L
Le Opere Barolo DOCG
Nebbiolo to najszlachetniejsza odmiana włoska. Podobnie jak Pinot Noir potrafi być kapryśna w stosunku do gleby i siedliska, którym jednak pięknie potrafi odpłacić jakością. Tę późno dojrzewającą odmianę uprawia się w całym Piemoncie, jednak tylko w tych winnicach, które dają jej szanse na osiągnięcie pełnej dojrzałości. Szczyty możliwości osiąga on na wzgórzach okolic Barolo i Barbaresco, czasami otulona jesienną mgłą, po włosku nebbia, od której być może wzięła nazwę.
Wino wytwarzane z tej odmiany wyróżnia się wysoką zawartością kwasów i tanin - to właśnie dlatego winogrona muszą być wystarczająco dojrzałe, by dać odpowiednią nutę owocową, która zrównoważy ściągające taniny. Wina te mogą wyróżniać się wyjątkowo głęboką barwą i pociągającym zapachem, który wielu degustatorom przywodzi na myśl smołę, róże, a czasami fiołki. Są to poważne wina wymagające długiego leżakowania i troskliwej opieki.
Region: Piemont, Barolo DOCG
Szczep: 100% Nebbiolo
Dojrzewanie: 2 lata w beczce z dębu francuskiego
Smak: Wytrawne
ABV: 12%
Kolor: Czerwone z fioletowymi refleksami.
Nos: Złożone aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takie jak wiśnie i maliny, są wzbogacone nutami korzeni i wanilii, a także subtelne nuty trufli
Usta: Ciało o pełnym kształcie, z gładkimi taninami, kwasowością i alkoholem na poziomie od średniego do wysokiego. W smaku dominują wiśnie, maliny i liczi, w tle zauważalne są nuty trufli i lukrecji
Serwowanie: to wino o wyrafinowanym smaku doskonale komponuje się z potrawami na bazie dziczyzny w sosie z trufli, czerwonym mięsem, makaronami i dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura podawania to 18-20°C