Cechy wina: australijskie, z regionu Riverina w NSW (Nowej Południowej Walii) w południowo-wschodniej części kraju, czerwone, wytrawne, aromatyczne (dojrzałe owoce jagodowe, śliwki, czarna porzeczka, przyprawy), w smaku zrównoważone, bogate, o krągłych taninach, z lekka wyczuwalne przyprawy (wanilia) - wpływ dojrzewania w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego Szczepy winogron: shiraz, cabernet Doskonałe zwłaszcza do powoli gotowanych mięs, steków, pizzy