Beronia Rioja Especial Elaboration powstaje w 100% z winogron Tempranillo, najpopularniejszego szczepu w Hiszpanii, cenionego na całym świecie. To absolutnie wyjątkowe wino produkowane w unikalny sposób poprzez podwójna fermentację. Dojrzewa przez 9 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu a następnie przez kolejne 6 miesięcy w butelkach przed udostępnieniem do sprzedaży.