Negroamaro o intensywnym, ciemnoczerwonym kolorze. Gęsty, welurowy aromat dojrzałych owoców i konfitury porzeczkowej, z lekkim akcentem przypraw pieści nos, a gdy skosztujemy wina odkryjemy początkowo słodki i waniliowy, po chwili coraz bardziej wyrazisty smak dojrzałego, czarnego owocu. Końcówka aksamitna, lekko pikantna, z miękkim, ale wyrazistym garbnikiem. Wspaniale komponuje się z przystawkami, jagnięciną i dojrzałymi serami.