Korzenie winnicy Maschio są tak stare jak stare są wina pochodzące ze wzgórz regionu Veneto.\nJednak właściwa historia i rozwój firmy zaczyna się w roku 1973, kiedy Bonaventura Maschio przekształcił stuletnią wtedy rodzinną destylarnię w winiarnię, która już wtedy uchodziła za szczytowe osiągnięcie z zakresie technologii i produkcji. Dzisiaj winiarnia należy do firmy Riunite – największej winiarskiej firmy we Włoszech i jednej z największych firm na świecie, a Maschio to największa marka Prosecco w tym kraju.\nWina produkowane przez Cantine Maschio otrzymywane są wyłącznie ze szczepów rosnących na wzgórzach Valdobbiadene i Conegliano oraz w dolinie Piave. To kraina Prosecco, rozciągająca się od surowo pięknych Dolomitów, aż do pełnej wdzięku i elegancji Wenecji położonej na samym skraju Morza Adriatyckiego, gdzie wina uprawia się od ponad trzech tysięcy lat.